Секрет міцного серця. Корисна речовина з граната може запобігати інфарктам

Про це повідомляє SciTech Daily.

Ключовим фактором захисту є молекула уролітин А. Вона утворюється, коли мікроби кишечника розщеплюють поліфеноли граната. Саме ця сполука допомагає запобігти накопиченню бляшок в артеріях, зменшує запалення та робить бляшки менш схильними до розриву.

Читайте также: Є нюанс. Вчені виявили небезпеку риб’ячого жиру для мозку

«Наші висновки показують, що реальний біологічний ефект походить від того, що кишкові бактерії виробляють із сполук граната, а не від самих сполук у фрукті», — сказав професор Діпак Рамджі, старший автор дослідження та професор серцево-судинних наук Кардіффського університету.

Під час лабораторних випробувань на імунних клітинах і клітинах судин людини дослідники порівняли дію різних речовин. Уролітин А показав найкращі результати, послідовно знижуючи окислювальний стрес та обмежуючи рух імунних клітин — на цих процесах зав’язані формування та розростання артеріальних бляшок, які перекривають кровотік.

Подальші тести на моделях із раціоном з високим вмістом жирів підтвердили результати. Через 12 тижнів у піддослідних розвинулися менші за розміром бляшки з меншою кількістю запальних клітин. Також спостерігалося підвищення рівнів колагену, що робить бляшки стійкішими до розривів, які є головною причиною інсультів.

«Що було вражаючим, так це те, що ці переваги відбулися без зниження рівня холестерину в крові. Це свідчить про те, що уролітин А працює шляхом пригнічення запалення та стабілізації бляшок, а не шляхом зміни рівня ліпідів», — зазначив професор Рамджі.

Читайте также: Где Сейчас Турчинов И Парубий: Современный Образ и Деятельность

Аналіз за допомогою секвенування РНК виявив вплив уролітину А на сотні генів, залучених до запалення та метаболізму. Шкідливі шляхи, що ведуть до атеросклерозу, сповільнювалися, тоді як захисні антиоксидантні механізми ставали активнішими. Водночас у крові та фекаліях піддослідних зростав рівень корисних коротколанцюгових жирних кислот, що свідчить про позитивні зміни в загальній активності мікробіому.

Втім, реакції у різних людей можуть відрізнятися, адже не кожен кишковий мікробіом здатний однаково ефективно виробляти уролітин А. Вчені наголошують: щоб остаточно підтвердити ефективність уролітину А, треба провести ще низку клінічних випробувань на людях.