22 Липня, 2026

Какао

Порятунок для ласунів. У Перу виявили чотири нові лінії какао-дерев, що змінять майбутнє шоколаду

Генетичне дослідження перуанських какао-дерев повністю змінило уявлення вчених про родовід однієї з найулюбленіших світових культур і відкрило нові перспективи для…

Дефіцит какао відміняється. Celleste Bio та Mondelez представили перші у світі шоколадні батончики з лабораторної сировини

Харчові технології виходять на новий рівень: стартап Celleste Bio за підтримки гіганта Mondelez International представив прототипи перших у світі шоколадних…