Автор admin 
Нове дослідження, оприлюднене в медичному виданні Neurology, ставить під сумнів популярну думку, що будь-яка«рослинна» дієта автоматично є корисною для когнітивних функцій. Вчені кажуть, що ключову роль відіграє не стільки відсутність м’яса, скільки якість того, що саме лежить у вас на тарілці.
Читайте также: Підійдуть для дитини. ТОП-3 планшети не дорожче 10 тисяч гривень у 2026 році
Команда дослідників під керівництвом Сонг-Ї Пак з Гавайського університету проаналізувала харчування майже 93 тисяч людей протягом 11 років. Аби зрозуміти справжній вплив на мозок, фахівці розбили рослинний раціон на два табори. До «здорового» потрапили цільні злаки, фрукти, овочі, горіхи, бобові, чай та кава. «Нездоровий» же варіант склали рафіновані крупи, картопля, фруктові соки та продукти з великою кількістю доданого цукру.
Результати виявилися доволі показовими. Учасники, чий раціон базувався на справді якісних продуктах, знизили ризик деменції на 7%, тоді як прихильники«рослинного фастфуду» — рафінованих вуглеводів та солодощів — навпаки, підвищили свої шанси зіткнутися з хворобою Альцгеймера на 6%.
Це дослідження дає надію тим, хто звик відкладати турботу про себе на потім. Вчені окремо спостерігали за групою з 45 тисяч людей, які за десять років змінили свої харчові звички. Ті, хто перейшов від «шкідливої» рослинної дієти до більш збалансованої, знизили ризик деменції на 11%. І навпаки: ті, хто з часом почав зловживати переробленими продуктами, отримали ризик на 25% вищий.
Читайте также: Куди втекти з Chrome. 5 швидких браузерів, які не перевантажують ваш комп’ютер
Виходить, що вік — це не вирок для вашого мозку, і корекція раціону навіть у другій половині життя приносить відчутний результат. Проте, як визнають самі автори, дослідження має свої «вузькі місця» — дані базувалися на анкетах, де люди самі записували, що вони їли, а пам’ять буває підступною. Крім того, це лише спостереження: вони показують зв’язок, а не гарантують, що морква обов’язково захистить від хвороби на 100%.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру, її не слід розглядати як альтернативу рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Читайте также: Велика карта скарбів. Науковці розробили нову систему прогнозування родовищ рідкісноземельних металів