Сировина для життя. У центрі Чумацького Шляху вперше знайшли справжній цукор
admin Команда під керівництвом Іскун Хіменес-Серри з Іспанського центру астробіології виявила в міжзоряному просторі цукор — еритрулозу.
Цукор
Заміна уколам. У США розробили таблетки для контролю цукру та зниження ваги
Американські дослідники з Массачусетської лікарні загального профілю Брігхем представили результати міжнародного клінічного випробування SOLSTICE, які демонструють високу ефективність нової експериментальної…
Незворотна шкода. Цукрова дієта назавжди змінює мозок і погіршує пам’ять — дослідження
Колись любов до солодкого допомагала нашим предкам виживати, спонукаючи їх збирати висококалорійні продукти. Сьогодні цей же механізм змушує людей часто…
Ризик інсульту в десертах. Вчені виявили небезпечний вплив замінника цукру на судини
Популярний підсолоджувач еритритол, який масово використовується у виробництві протеїнових батончиків, енергетичних напоїв та продуктів для кетодієти, опинився під пильною увагою…
Фруктоза і тривожність. Вчені розказали, як надлишок цукру впливає на психічне здоров’я
Раніше добути щось солоденьке було ще тим квестом. Наші предки ласували хіба що диким медом, ризикуючи бути покусаними бджолами, та…
Солодка вразливість. Вчені знайшли спосіб знищити супербактерії за допомогою їхнього власного цукру
Науковці, можливо, виявили критичну вразливість смертельно небезпечних супербактерій, які мають стійкість до більшості сучасних антибіотиків.