Автор admin 
Це перше у світі пиво, газоване вуглекислим газом, який отримали безпосередньо з навколишнього повітря. Проєкт демонструє радикальний зсув у підходах до видобутку промислових ресурсів, замінюючи CO₂, пов’язаний із викопним паливом, на чисту атмосферну технологію.
Читайте также: Таємниця червоних гігантів. Вчені пояснили зміну хімічного складу зірок
Система прямого вловлювання(DAC) встановлена безпосередньо на території заводу в Аламеді. Вона витягує вуглекислий газ із атмосфери та очищує його до неймовірного показника 99,999%, що значно перевищує стандартні вимоги до харчових продуктів.
Такий підхід дозволяє підприємству повністю позбутися залежності від зовнішніх постачальників та складних логістичних ланцюгів. Раніше пивовари США потерпали від дефіциту CO₂, оскільки більша частина газу була побічним продуктом виробництва аміаку або етанолу.
Читайте также: Співзасновник Apple Стів Возняк пояснив, чому не любить штучний інтелект
Модульна установка від Aircapture інтегрується в існуючу інфраструктуру всього за кілька тижнів без зупинки виробничих процесів. За словами генерального директора Almanac Beer Co. Даміана Фагана, це перетворює пивоваріння на замкнутий цикл, де вуглерод стає ресурсом, що видобувається на місці. Крім стабілізації цін для бізнесу, технологія має величезний екологічний потенціал, який можна масштабувати на охолодження продуктів, будівництво та сільське господарство.
Новий продукт уже надійшов до понад 800 роздрібних магазинів Каліфорнії, включаючи великі мережі. Частина прибутку від продажу напою буде спрямована на підтримку організації Carbon180, що просуває політику видалення вуглецю з атмосфери.
Читайте также: Автоматизація в дії. У Китаї в ресторані McDonald’s роботів-гуманоїдів залучили до обслуговування клієнтів