Дослідження, опубліковане в журналі Nature Metabolism, доводить, що багатоденний піст викликає скоординовані біологічні зсуви на рівні головного мозку, метаболізму та імунної системи. Науковці з’ясували, що найважливіші зміни відбуваються не одразу: приблизно через три дні повного обмеження калорій організм переходить у принципово новий біологічний стан.
Читайте также: Оля Полякова Фигура: особенности, секреты и изменения во внешности певицы
Експерти з Науково-дослідного інституту точної медицини(PHURI) при Університеті королеви Марії в Лондоні та Норвезької школи спортивних наук провели експеримент за участю 12 здорових добровольців, які протягом тижня вживали лише воду. Щодня фахівці аналізували близько 3000 білків у їхній крові. Як і очікувалося, у перші дні тіло переключилося з глюкози на спалювання жиру. Учасники втратили в середньому 5,7 кілограма маси(як жирової, так і м’язової). Примітно, що після відновлення харчування втрачена м’язова тканина повністю повернулася, тоді як жир не відновився.
Однак головне відкриття полягало в іншому: понад третина досліджених білків суттєво змінила свою структуру лише після трьох діб голодування. Найсильніші молекулярні зсуви зафіксували у білках, які формують поміжклітинний матрикс та підтримують нейрони головного мозку. Це підтверджує користь посту для зменшення запалень та покращення когнітивних функцій.
Читайте также: Штучний інтелект приносить $80 млрд — але майже все забирають Anthropic і OpenAI
Водночас медики застерігають від самостійних експериментів. Останні протеомні тести показують, що тривале голодування супроводжується стресовими реакціями: посиленням внутрішніх запалень та активацією тромбоцитів, що впливає на згортання крові. Також існують ризики зневоднення та електролітного дисбалансу. Науковці сподіваються, що отримані дані допоможуть у майбутньому створити терапевтичні методи, які імітуватимуть позитивні ефекти голодування без потреби виснажувати пацієнтів реальною відмовою від їжі.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Читайте также: Китайські генератори відео обійшли американські аналоги — завдяки TikTok і Douyin
