Автор admin 
Про це повідомляє Science Alert.
Дослідницька група з Каролінського інституту у Швеції, а також Бристольського та Імперського коледжів у Великій Британії вивчала вплив кофеїну на організм. Науковці розглядали безкалорійні напої з цією речовиною як потенційний засіб для зменшення кількості жиру.
Читайте также: Кишківник як сенсорна система. Науковці виявили, що дефіцит амінокислот змінює наші харчові вподобання
Фахівці проаналізували дані майже 10 000 людей. Увагу зосередили на мутаціях у генах CYP1A2 та AHR, які відповідають за швидкість розщеплення кофеїну. Люди з такими варіаціями повільніше засвоюють речовину, тому вона довше залишається в крові, хоча зазвичай вони п’ють менше кави.
«Генетично прогнозовані вищі концентрації кофеїну в плазмі крові були пов’язані з нижчим індексом маси тіла та загальною масою жиру в організмі», — зазначають учені в тексті дослідження.
Для встановлення причинно-наслідкових зв’язків між генетичними варіаціями, масою тіла та хворобами застосували метод менделівської рандомізації. Аналіз показав суттєвий зв’язок між рівнем кофеїну, вагою та ризиком діабету 2 типу. Жодної залежності між речовиною в крові та серцевою недостатністю або інсультом не виявили.
Читайте также: Запчасти к бензопиле Макита: особенности выбора комплектующих, техническое обслуживание и ремонт
Команда припускає, що виявлена закономірність виникає через здатність кофеїну посилювати термогенез і окислення жирів. Ці процеси відіграють важливу роль у загальному метаболізмі та допомагають перетворювати жир на енергію.
Водночас науковці наголошують, що наслідки споживання кофеїну не завжди є позитивними, тому його переваги слід оцінювати з обережністю. І хоча вибірка була великою, застосований статистичний метод не є повністю безпомилковим. Вчені допускають наявність інших неврахованих факторів.
«Необхідні рандомізовані контрольовані дослідження, щоб оцінити, чи можуть безкалорійні напої з кофеїном відігравати роль у зниженні ризику ожиріння та діабету 2 типу», — зазначив генетичний епідеміолог Бристольського університету Бенджамін Вулф.
Читайте также: Завдяки інсайдерській інформації. Працівника Google звинуватили у заробітку $1,2 млн на ставках
Результати дослідження опублікували в журналі BMJ Medicine.