Дієта має значення. Літнім вегетаріанцям складніше дожити до 100 років — китайське дослідження

Науковці проаналізували дані понад 5000 учасників за період з 1998 по 2018 рік, проте зауважують, що результати потребують глибокого розуміння фізіології старіння.

Читайте также: 27-річний українець створив глобальну мережу генерації фейкових документів: як працювала схема

Хоча рослинна дієта традиційно асоціюється з низьким ризиком діабету та серцево-судинних захворювань у молоді, після 80 років пріоритети організму кардинально змінюються. У цьому віці критично важливим стає не запобігання хронічним хворобам, а підтримка м’язової маси та щільності кісток. Вчені підкреслюють, що з віком знижується апетит та засвоюваність поживних речовин, що підвищує ризик недоїдання та виснаження організму.

Ключовим фактором дослідження виявилася маса тіла. Зниження ймовірності досягти століття серед вегетаріанців спостерігалося лише у пацієнтів із недостатньою вагою. Для осіб із нормальною масою тіла тип дієти не мав такого вирішального значення. Це підтверджує так званий«парадокс ожиріння» в геронтології, згідно з яким невелика надмірна вага у глибокій старості часто корелює з кращим виживанням.

Цікаво, що ті літні люди, які не їли м’яса, але вживали рибу, яйця та молочні продукти, мали такі ж високі шанси на довголіття, як і м’ясоїди. Ці продукти забезпечують організм високоякісним білком, вітамінами B12 та D, а також кальцієм, що необхідно для запобігання саркопенії(втрати м’язів) та переломів.

Читайте также: Тінь Джеффрі Епштейна над науковим світом. Відомі дослідники втрачають посади через зв’язки з фінансистом

Автори дослідження наголошують, що раціон має бути адаптованим до віку. Якщо у 50 років обмеження калорій та тваринних жирів є корисним, то у 90 років фокус має зміститися на енергетичну щільність їжі. Рослинна дієта залишається здоровим вибором, проте в дуже похилому віці вона вимагає надзвичайно ретельного планування або використання харчових добавок, щоб уникнути дефіциту критично важливих елементів.